Skip navigation

Давно ничего не писал, и не буду, выложу лучше несколько фотографий с пасеки тестя :)

Сначала из улика достается рамка.
Достается рамка

Пчелки стряхиваются.
Пчелки стряхиваются

А вот так они появляются на свет.
Вот кстати как они рождаются

Новорожденные пчелки не жалят, можно потрогать этих нямок :)
Новорожденные пчелки не жалят

Продолжим. Чтобы получить мед нужно его высвободить из сот, причем не повредив их, это очень важно.
В процессе обрезки рамок

Очень острым специальным ножом верхний слой сот (забрус) срезается и скидывается в ящик. Одно неверное движение и мягкие соты помнутся.
Шоколад :)

Вот так постепенно рамка очищается. На самом деле у опытного обрезчика — это занимает всего несколько секунд.
Под забрусом мёд

Это кусочек из обрезков, безумно вкусная вещь :)
Забрус

В процессе их накапливается целый ящик, с него в поддон набежит ещё не одно ведро мёда.
Обрезки с рамок

Затем очищенная с двух сторон рамка загружается в медогонку — этакая центрифуга, где мед выдавливают центробежные силы из сот на её стенки.
Рома с рамкой

Загрузив четыре рамки, медогонка запускается на несколько минут два раза, для каждой из сторон рамок, сначала в одну сторону, затем в другую.
Медогонка

Отжатый мед стекает через сито во флягу.
С медогонки мед бежит во флягу

Ну, собственно, вот и он, всегда готовый оказаться у вас на столах, стоит только меня об этом попросить :)
Свежий и вкусный :)

Бонус: вкуснотища :)
Красота :)
Вот ещё!
И ещё!

Спасибо за внимание.

Реклама

One Comment

  1. Выразительный и содержательный пост — слов ровно столько, сколько нужно к красочным иллюстрациям. Писала в своей статье о зрелом мёде, но такие подробности видела впервые. Спасибо. Кстати,будут ещё снимки с пасеки?


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: